秘密のケンミンショー!宮崎のかき氷は「でかっ!!」 [バラエティー]
秘密のケンミンショー!
2014年8月21日放送
こんかいのケンミンショー、
注目は南国ムード満点の宮崎県は宮崎市。
「百姓うどん」の超巨大かき氷
出てきてビックリ!!
なんとお皿はふつうのお皿のまま
高さは60センチ超えの超でっかいかき氷が登場!!
宮崎県はたしかに暑いですよね、、
「百姓うどん」の店主の話では、
夏は暑くてうどんが売れなくなる。
お客さんに涼しくうどんを食べていただこう、と
始めたのがきっかけなんだそうですよ
作り方を紹介していました
「巨大かき氷」作り方(かんたんレシピ)
ふつうのかき氷のお皿にかき氷機で
少し多めに、こんもりと盛ります
両手で柔らかさを残しつつ
少し固めて、シロップを真上からどまんなかに注入!!
さらに高さを出していくわけなんですが
ここから先は、手作業になります
手をお皿にして、かき氷機からを直接、氷のせて
先ほどのこんもりとしたかき氷に、
継ぎ足し継ぎ足しで
適度に押し固めながら
のせてはシロップ、のせてはシロップ
結果としてこうなります!!
↓↓↓↓
http://aisu01.com/date/2014/08
興味のある人は
ちょっと意地になって作ってみてはいかがでしょうか(笑)
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2014年8月21日放送
こんかいのケンミンショー、
注目は南国ムード満点の宮崎県は宮崎市。
「百姓うどん」の超巨大かき氷
出てきてビックリ!!
なんとお皿はふつうのお皿のまま
高さは60センチ超えの超でっかいかき氷が登場!!
宮崎県はたしかに暑いですよね、、
「百姓うどん」の店主の話では、
夏は暑くてうどんが売れなくなる。
お客さんに涼しくうどんを食べていただこう、と
始めたのがきっかけなんだそうですよ
作り方を紹介していました
「巨大かき氷」作り方(かんたんレシピ)
ふつうのかき氷のお皿にかき氷機で
少し多めに、こんもりと盛ります
両手で柔らかさを残しつつ
少し固めて、シロップを真上からどまんなかに注入!!
さらに高さを出していくわけなんですが
ここから先は、手作業になります
手をお皿にして、かき氷機からを直接、氷のせて
先ほどのこんもりとしたかき氷に、
継ぎ足し継ぎ足しで
適度に押し固めながら
のせてはシロップ、のせてはシロップ
結果としてこうなります!!
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