秘密のケンミンショー！！宮城の「ずんだ」かんたんレシピ！！

秘密のケンミンショー！

こんかいは、宮城県民熱愛グルメ

「ずんだ」の紹介をしていました

【枝豆スイーツ】【2段重】黒と緑の、ずんだ餅 MIX20個入(黒5個2P 緑5個2P)計1200g【ずんだ餅】【みやこがね】【茶枝豆 だだちゃ豆使用】【あす楽_土日祝も出荷】05P31Aug14 価格:2,980円 (2014/9/4 21:50時点) 感想(84件)

ずんだ、づんだ・・・

諸説ありますが、とにかく幕末に誕生してから

庶民を魅了し続けてきた「ずんだ」

中でも、ずんだを高級なおもちとドッキング

「ずんだもち」はおみやげにも最高

宮城県内で、なんと２５０店舗！！

「ずんだ」を販売しているお店があるくらい

宮城といえば「ずんだ」

「ずんだ」といえば宮城

とくに、夏はえだまめ収穫最盛期で

ずんだ団子、ずんだおはぎ、ずんだクレープなどなど


ずんだを使った素敵なスイーツ！？

とくに美味しくいただけるのだとか・・・

ここまで来るともうスイーツですね（笑）



ずんだのかんたんな作り方を

シェアしちゃいますね


「ずんだ」の作り方（かんたんレシピ）

ふつうに、えだまめを塩ゆでします
茹で上がったえだまめを丁寧に皮むき！！

ここでポイント
やわらかい薄皮もしっかり剥きます

そして、すり鉢とすりこ木で

マメを打つように、すりつぶします

豆を打つ・・・豆は「ず」、打つは「だ」

それがなまって、「ずんだ」と
呼ばれるようになったんだそうですよ

すりつぶし方は大きくわけ
粗びきかペースト状か二通りあります

ようするに、「粒あん」か「こしあん」か

といったところでしょうか

これはお好みで

わたしはマメのかたちをのこしつつの

「超粗びき」が気に入りました！！

あとは、砂糖を混ぜて粘りけをつけます、
これだけで宮城県民熱愛グルメ「ずんだ」の完成です

一般的には、おもちにつけて食べるずんだもちがおススメです
みなさんもぜひお試しください！！

タグ：ケンミンショー　宮城 ずんだ　レシピ

教訓のススメ！子供に嫌われていないかチェック！！

教訓のススメ！！


2014年8月29日放送
「親子関係にヒビ！？

　　　　あなたは知らないうちに

　　　　　　子供に嫌われているかもしれない」

というテーマでの放送だったのですが

街角で、こどもにインタビューして聞いてみたところ

なんと、全体のおよそ3割の子供が、

自分の親に何らかの不満を持っている

というデータが出ているんですね

まぁ、人ですから、

何かしらの不満はあってしかるものですよねぇ

できればどんな風に対処すれば良いかなど

知りたいとは思いませんか？？





そんなわけで

　　子どもに嫌われていないかチェック


かんたんですが、

さっそくシェアしたいと思います



いまからあげるチェック項目を

チェックしてみてください

幼児～小学校6年生までの子どもたちにどう見られているかチェックです

この行動は子供から見てどうか？？ということです





では始めます

1.仕事が忙しくてたまにしか遊べない


2.子どもが悪いことをしたときは思いっきり叱る



3.宿題をやったか気にして聞く


4.子供の前で夫婦でイチャイチャする



5.兄弟や友達とついつい比べてしまう

チェックできましたか？？

ではひとつひとつ見ていきましょう




1.仕事が忙しくてたまにしか遊べない

　　　　24％が嫌い、76％が好き




2.子どもが悪いことをしたときは思いっきり叱る

　　　５４％が嫌い、４６％が好き


３.宿題をやったか気にして聞く

　　　８１％が嫌い、１９％が嫌いにならない




４.子供の前で夫婦でイチャイチャする


　　　　４２％が嫌い、５８％嫌いにならない


5.兄弟や友達とついつい比べてしまう

　　　　６６％が嫌い、３４％嫌いにならない
　　　　


こどもの立場からすると

「宿題はやったの？？」とか、

わたしは信用されていないのかと思うんですね

また友人との比較も、

成長を妨げたりひきこもりの原因のようです

比べるなら、過去の姿と比べて

褒めてあげるといいようですよ。

タグ：教訓のススメ　チェック

秘密のケンミンショー！山形「冷やしラーメン」レシピ！！

秘密のケンミンショー！

こんかいの注目は

40.8度の気温の記録を74年間も

維持し続けていたことで有名な

東北なのに、あつーい山形県です！！ そういえば以前に、 山形県民熱愛グルメ「芋煮」で紹介されていました

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こんかいのケンミンショーで紹介されていたのは

夏にぴったり

熱ーい、山形県では意外な熱愛グルメ「冷やしラーメン」

冷やし中華じゃなく「冷やしラーメン」です

その名の通り、

ごく一般のラーメンの冷やしバージョンです


作り方を紹介していましたので

かんたんんレシピですが

さっそくシェアしたいと思います


冷やしラーメンの作り方（かんたんレシピ）

鶏ガラや豚骨のラーメンスープをしょう油ベースで

つくったらそのまま冷蔵庫で一晩寝かせます



そしてここがポイント
　　↓　　↓　　↓
冷やすと、スープに白い幕が張ります

これは、動物油脂なんで、
冷やしラーメンにはギトギトの原因に・・・

すべて取り除き、

下のトロさらッとしたスープを使いましょう



麺は茹でたら、氷水で締め、

スープを入れたら氷を2～3個添えて

細切りきゅうり、チャーシュー
メンマ

紅しょうが

ネギ

のり

など、普通のラーメンの具材をのせて完成です！！


http://roumen.exblog.jp/4082992/



山形県では有名な「芋煮の冷やしラーメン」なんてのもあり！！

http://snn.getnews.jp/archives/120496

とにかく、お好きな具材で試してみましょう！！

ポイントは,ギトギトにならないように、

冷やしたら余分な脂を取り除く！！

わすれないようにしましょうね！！

タグ：ケンミンショー　山形 ケンミンショー　レシピ

教訓のススメ！あなたの寿命がわかる？？長生きチェック！

教訓のススメ！！

２０１４年８月１５日放送
”あなたは何歳まで生きる！？寿命チェック！！



ということで、こんかいの教訓のススメは

「あなたは何歳まで生きられると思いますか？？」

をテーマに、

１５の質問に答えるだけであなたの寿命がわかる！！

というたいへん興味深い内容でした。

さっそくシェアしたいと思います



できれば、健康に長生きしたいですよね。

かんたんチェックであなたの寿命が診断できます。



電卓を用意してください



寿命の診断方法は

１５のチェック項目の答えに従って

平均寿命から足し引きしてください。



では、始めます！！


まず、電卓に日本人の平均寿命を入力してください

　　　男性８０歳　　女性８６歳

男性は８０と、女性は８６と入力

つづいて１５の質問に答えて

当てはまる数字（歳）を足し引きしてください



１.夫婦や恋人などと同居している　＋５歳

　　　　　　　　　　　　　　一人暮らし　－１歳





２.一人暮らしの期間が３０年以上　－３歳

　　　　　　　　　　　　　　２０年以上　－２歳

　　　　　　　　　　　　　　１０年以上　－１歳

　　　　　　　　　　　　　　１０年未満　±０歳




３.今自分が幸せだと感じている　＋１歳

　　　　　　　　　　　不幸だと思う　－１歳




４.自分の性格がのんびりだ　＋３歳

　　　　　　　　　　怒りやすい　－３歳




５.現在の年齢が７０歳以上　　　　　　　　＋５歳

　　　　　　　　　　５０歳以上７０歳未満　＋４歳

　　　　　　　　　　４０歳以上５０歳未満　＋３歳

　　　　　　　　　　３０歳以上４０歳未満　＋２歳
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　３０歳未満　　　　　　　　±０歳




６.祖父母が４人とも８０歳以上生きた　　＋６歳

　　　　　　　８５歳以上の祖父母がいた　＋２歳

　　　　　　　上記の二つとも該当する　　　＋８歳

　　　　　　　該当しない　　　　　　　　　　　±０歳




７.両親のどちらかが

　５０歳未満で心臓病か

　　　　　　脳卒中でなくなっている　－４歳

　　　　　　該当しない　　　　　　　　　±０歳




８.自分が４０歳以上で

　　毎年健康診断・婦人科診断を受けている　＋２歳

　　受けていない　　　　　　　　　　　　　　　　　±０歳



　　　　　　　

９.最終学歴が大学卒業　　　　＋１歳

　　　　　　　　　大学院卒業　　＋２歳

　　　　　　　　　該当しない　　±０歳




１０.年収が７００万円以上　－２歳

　　　　　　　７００万円未満　±０歳




１１.一日の睡眠時間が１０時間以上　　　－４歳

　　　　　　　　　　　　　　４時間以下　　　　－２歳
　　　
　　　　　　　　　　　　　　どちらでもない　　±０歳　





１２.今の仕事が体を動かすことが多い　＋３歳

　　　　　　　　　　デスクワークだ　　　　　－３歳





１３.一日３０分以上の運動を週５回　　＋４歳

　　　　　　　　　　　　　　　　　週２～４回　＋２歳

　　　　　　　　　　　　　　　　　週１回以下　±０歳





１４.タバコを吸う本数が一日2箱以上　　　　　－8歳

　　　　　　　　　　　　　　　　　1箱～2箱　　　　　－6歳

　　　　　　　　　　　　　　　　　1箱未満　　　　　－3歳

　　　　　　　　　　　　　　　　タバコは吸わない　±0歳　





ここまでで、14個の質問に答えていただけたと思いますが、

ここでいったん現在の寿命を忘れずに電卓をリセットしてください。




15.肥満度の計算

　　（自分の身長－100）×0.9＝標準体重
　　　　　　　　　　　　＊小数点以下は四捨五入


　　自分の体重－標準体重＝？

　　　　　　　　　　　　　　　　　25以上　　　　　－8歳

　　　　　　　　　　　　　　　　　15以上25未満　－4歳

　　　　　　　　　　　　　　　　　5以上15未満　　－2歳

　　　　　　　　　　　　　　　　　5未満　　　　　　　±0歳






以上でチェック終了です！！



みなさんはいかがでしたか？？



ホントに関係あるのっ！？

そんな質問もありましたよね（笑）

でも、ちゃんと意味があるんですね！

では、寿命を延ばすにはどうしたらいいの？？

って思いますよね。

寿命を延ばすには「ココナッツオイル」がいいのだとか

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一日スプーン二杯が良いそうです

ココナッツオイルですよ。

ココナッツミルクではダメですよ


あとは肉も大切！！

体を作っているのはなんたって肉なんですからね

肉はなんの肉でもいいんだそうですよ　

でもできればおいしい肉がいいですよね（笑）

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健康に長生きしているお年寄りの方は

意外にも肉を食べている方が多いんですよ

一日３００グラムは食べましょう




松本伊代ちゃんがなんと、

「104歳」という結果になっていましたよっ！！


松本人志さんが「84歳」と、

意外に平均を上回っていたのもおどろきです。


そうそう、松ちゃんってタバコをやめたんですね。



1日タバコ100本の坂上忍さんは「72歳」

やっぱり、健康管理は大切ですね



みなさんも健康に長生きできるように

できることは努力しましょうね。

タグ：寿命　診断 教訓のススメ　チェック

秘密のケンミンショー！山梨県富士吉田市の「ひじきとじゃがいもの煮物」レシピ

秘密のケンミンショー！


２０１４年８月２１日放送
今回の注目は山梨県は富士吉田市！！

ここ富士吉田は

昨年、世界遺産登録された富士山のふもとの町です。

さすがに、富士山に隣接した町ということで

山開きも、神をまつった立派な祈祷が行われます。

そんな、富士吉田市で山開きの７月１日に

必ず食べるという特別な料理を紹介していました

「ひじきとじゃがいもの煮物」です



富士吉田市に住む山梨県民は必ず

この「ひじきとじゃがいもの煮物」を

毎年７月１日の富士山山開きにあわせて食べるんだそうですよっ！
ひじきは豊富な鉄分で

高山病の予防になるんだとか

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作り方はかんたんでしたので、

さっそくシェアしたいと思います

「ひじきとじゃがいもの煮物」の作り方（かんたんレシピ）

じゃがいもを用意します

（新じゃがのほうがよいですね）

やや大きめに切り、昆布でだしを取った汁に

砂糖　　みりん　　しょう油　　お酒で

味をととのえながら煮ます

ある程度煮立ったら、ひじきをいれ

さらに、にんじんや

ちくわ、油揚げ、などなどお好みの具材を加え煮れば


「ひじきとじゃがいもの煮物」の完成です


基本的に「ひじきの煮物」を作る要領でよいのですが

じゃがいもが加わりますので、

しっかりと茹で上がるように

３０分ほどゆっくり時間をかけて煮込みましょう。

タグ：ケンミンショー　山梨 ケンミンショー　レシピ

秘密のケンミンショー！宮崎のかき氷は「でかっ！！」

秘密のケンミンショー！

２０１４年８月２１日放送
こんかいのケンミンショー、

注目は南国ムード満点の宮崎県は宮崎市。

「百姓うどん」の超巨大かき氷

出てきてビックリ！！

なんとお皿はふつうのお皿のまま
高さは６０センチ超えの超でっかいかき氷が登場！！

宮崎県はたしかに暑いですよね、、

「百姓うどん」の店主の話では、


　　　夏は暑くてうどんが売れなくなる。

　　　お客さんに涼しくうどんを食べていただこう、と

始めたのがきっかけなんだそうですよ

作り方を紹介していました

「巨大かき氷」作り方（かんたんレシピ）

ふつうのかき氷のお皿にかき氷機で

少し多めに、こんもりと盛ります

両手で柔らかさを残しつつ

少し固めて、シロップを真上からどまんなかに注入！！

さらに高さを出していくわけなんですが

ここから先は、手作業になります

手をお皿にして、かき氷機からを直接、氷のせて

先ほどのこんもりとしたかき氷に、

継ぎ足し継ぎ足しで

適度に押し固めながら

のせてはシロップ、のせてはシロップ

結果としてこうなります！！
　↓↓↓↓


http://aisu01.com/date/2014/08

興味のある人は

ちょっと意地になって作ってみてはいかがでしょうか（笑）

タグ：ケンミンショー　レシピ ケンミンショー　宮崎 宮崎　かき氷 百姓うどん

秘密のケンミンショー！千葉は木更津の美味しい「アサリのフライ」レシピ！！

秘密のケンミンショー！

2014年8月14日放送

こんかいは、千葉県木更津市の絶品グルメ

その名も

『アサリのフライ』

ありきたりなようであまり目にしない、

意外にめずらしい料理なんですが

木更津市に住む千葉県民にとっては

普通に食卓にのぼる熱愛グルメなんですね。



木更津市では質のよいアサリが豊富に取れるので、
アサリはたいへん身近な食材

定食屋さんに行っても、

アサリご飯 、アサリの味噌汁 、

アサリのフライといった、

アサリ三昧(ざんまい)の アサリ定食が、

普通にメニューに載っているほど主流なんですよ。

こんかい、

そんな木更津市に住む千葉県民の絶品グルメ、

『アサリのフライ』の作り方を紹介していたので、
かんたんなレシピですがさっそくシェアしたいと思います！




『アサリのフライ 』作り方 (かんたんレシピ)



アサリはたくさん用意しましょう


一晩寝かせて砂抜きをします


むき身になって売っているものもありますので、

どちらを使ってもかまいません。


ただ どうせだったら
新鮮なアサリの方がいいですよね。


アサリを旗のように

串刺しにします。


この時に水管と呼ばれる

水をピュッと出す管の先の

黒い部分に串を刺すようにすると、

アサリが串にしっかりと刺さります。


アサリの内臓から

水菅へ抜けるような刺し方もありです。


ポイントは、焼き鳥のようにせず隙間を詰めず

余裕をもたせてさします


けっこうここまでの作業も、めんどいですね(笑)

そういえば、木更津市のスーパーでは、

揚げるばっかに用意されたアサリが売ってるんですね

おどろきました。


そして小麦粉 卵 パン粉の順でころもつけ

そのまま油に投入！


180度の油で3分あげます


これで木更津市に住む千葉県民の秘密のごちそう

『アサリのフライ』の完成です

後はお好みのソースをかけてお召し上がりください


ご飯のおかずにもなります

お父さんの酒のつまみにもなりますよ
子供のおやつにもぴったりですね！

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タルタルソースで食べるのもありですよっ！


作り方はとってもかんたんなので、

おうちでとんかつやコロッケを揚げる時などに

ついでに作ってみるといいですね。

皆さんも是非お試しください！

タグ：ケンミンショー　千葉 ケンミンショー　レシピ

秘密のケンミンショー！大阪梅田のイカ焼きレシピ！！

秘密のケンミンショー！

2014年8月14日放送

こんかい注目するのは、

大阪 梅田 阪神百貨店の地下、

スナックパーク人気のイカ焼き店の

『イカ焼き』です！！

1日に多い日で15000枚も売れるという

老若男女とわず、大人気の『イカ焼き』

作り方(かんたんなレシピですが…)を紹介していましたので、

さっそくシェアしたいと思います。



『イカ焼き』作り方(かんたんレシピ)


まず、小麦粉にだしを入れ混ぜます。
一口大にしたイカをくわえ、さらに混ぜ合わせ、

鉄板に卵を落とし、その上に具を投下！！

イカのうまみを凝縮するように押し固めながら両面焼きます。

そして最後にソースをぬれば、

梅田は阪神百貨店風の『イカ焼き』の完成です！

ソースは、お好みソースがイカの味によく合います

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ところで、大阪の梅田で言う『イカ焼き』とは、

いま紹介したイカ焼きのことをいうんですね。

お祭りの露天などで売っている、イカをそのまま焼いたものではありません。

ここ大阪梅田では露天のイカ焼きは『イカの姿焼き』とよび、
区別しているのだとか。

梅田では、常識なんですね。


たしかにわたしも『イカ焼き』といえば、
横に切れ目の入った少し太めの串にささった紫色のイカを想像しちゃいました(笑)

こんかい紹介したのは、デラバン(デラックス版)のイカ焼きです。

梅田の阪神百貨店では、何種類か、味のちがうバージョンを販売していました。


たまごがはいると、デラバンになるんですね。

ほかにも、具材として、ネギなどをいれたバージョンも人気があるんですね。

ネギは、醤油風味にして混ぜるのだそうですよ。

そんなにむずかしくないので、ご家庭でもつくれそうですね。

みなさん、オリジナルでお好みの『イカ焼き』をつくってみてはいかがでしょう！！

タグ：イカ焼き　大阪　梅田

秘密のケンミンショー！鳥取県倉吉市「スタミナ納豆」かんたんレシピ！！

秘密のケンミンショー！！


こんかい注目されたのは、

鳥取県の倉吉市です！


そして倉吉市の中でも、子どもにとくに愛されている
夏バテ防止にオススメのお手軽絶品グルメ


『スタミナ納豆』

というものを紹介していました。

鳥取と納豆って、あまりピンとこないですよね。

納豆と言えばもともと東日本

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西日本に行けば行くほど

なじみの薄い食べ物のはず！


にもかかわらず

『スタミナ納豆』は

鳥取県倉吉市の小学校で、

じっさいに給食で出されている
とても子供に人気のあるメニューなんですよ！

そして今回のケンミンショーでは

この人気の超お手軽絶品グルメ

『スタミナ納豆』のかんたんレシピを紹介していたので、

ここでシェアしたいと思います


スタミナ納豆の作り方(かんたんレシピ)


フライパンにごま油をひきます、

とりのひき肉を炒め、

にんにく 、しょうが、お酒を入れてさらに炒めます

火が通ったら、少しおきます。

冷めたところで、ひきわり納豆を合わせます

そして醤油と砂糖で大胆に味付けします

そして、ここがポイント！
最後に入れる、なんとまさかのタバスコです！


このタバスコが決め手となって『スタミナ納豆』がおいしくなるんです！

最後にくるタバスコのピリ辛感がおいしさの秘訣なんですね。
納豆の臭みも押さえる、

まさに一石二鳥の隠し味といったとこでしょうか。

そして、きざんだ青ネギを最後にくわえれば


超お手軽絶品グルメ『スタミナ納豆』の完成です！


『スタミナ納豆』はもともと、

倉吉市の給食のメニューとしてスタートしたようなんですが、

子供たちへの人気ぶりに、

ついには各家庭の食卓にまで広がったとゆうことなんですね！

たしかに子供のころ、給食では出るのに、

家では出てこなかった美味しい献立ってありましたよね。

『スタミナ納豆』は低価格で作れる、


夏バテ防止のすばらしいメニューだと思います

給食のメニューだけにとどめておくのは、じつにもったいないですね！

かんたんレシピですが、皆さんもご家庭で是非試してみてください！
最後のタバスコが決め手ですよ！

タグ：ケンミンショー　レシピ ケンミンショー　鳥取

教訓のススメ！体臭チェック！！解決法とは？？

教訓のススメ！！

こんかいのテーマは

体臭は大丈夫！？

あなたの匂いチェック！！


ということで、ちょっとバッチぃチェックでしたが、

知っていると便利です。

みなさんも参考にしてみてください

以下5つの質問に答えると

あなたの体臭具合がわかります

質問には『はい』か『いいえ』で答えてください

では始めます



1. 耳アカがかわいてる


2. 1日に朝昼二回シャンプーする



3. 自分は誠実なタイプだ



4. 疲れを感じやすい方だ


5. エアコンがきいた場所にいることが多い


チェック項目は以上です


まず初めの質問からみていきましょう



1. 耳アカがかわいている


『いいえ』を選んだ人

耳アカが渇いてようといまいと、あまり体臭と関係ないように思われますが

『いいえ』の人はワキ臭の疑いがあるそうですよ！

日本人ではワキ臭がある人は 全体の1割程度だそうです。

ワキ臭というのは、悪いと思われがちですが、

フェロモンのひとつで、
異性をひきつける力もあるみたいなんですよ。

ちなみに、耳アカのタイプは自分では直せないそうです

対処法として
ワキが臭いと感じたら、
ワキに唾液(だえき)を塗るとにおいが軽減されて、いいみたいですよ！




２. 1日に朝夜2回シャンプーをする



『はい』の人は 頭の臭いに注意です

髪の毛は臭いを発散する役目があります

シャンプーをしすぎると髪の毛が痛んでしまい

髪に大事な皮脂まで取れ過ぎてしまい、

傷んだ髪ににおいがつきやすく、

逆に、においを拡散することになってしまうようですよ



3. 自分は誠実なタイプだ


この質問こそ関係ないでしょ！って思ってしまったんですが

『はい』の人が足臭に注意です

誠実な人は神経を使い、

自律神経が乱れると汗をかきます

結果として、足が蒸れて、

においの原因になってしまうということです

というわけで、

足の臭い抑える方法！
足の臭いを気にしない

気にすれば気にするほど足は汗をかきます

気にしなければ汗をかかず蒸れません

気にしないことが最高の対処法なんだそうですよ！



4 疲れを感じやすい方だ



『はい』の人はアンモニア臭がしてしまうらしいですよ

そんなアンモニアにおい対策 として、

シジミのの味噌汁がいいようですよ

シジミに含まれている『オルニチン』が、

アンモニア臭をおさえるいい効果をもたらしてくれるらしいですよっ。



5. エアコンがきいた場所にいることが多い


『はい』の人が中年臭に注意です

エアコンがきいたところにいるということは


汗をかかない。

汗というのはからだの汚れを効果的にはきだす働きがあるんですね。

汗をかかない人は、本来そとに排出すべき汚れが残ってしまいます

それが中年臭となってしまうんですね。

また、加齢臭を押さえる食べ物は大豆がいいらしいですよ
大豆に含まれる『イソフラボン』が加齢臭に効果的に働くようです

以上になります。

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ちなみに、ダウンタウンの松本さんが、

どの質問もみごとに当たり
メッチャ臭いとの判定になっていましたよ(笑)o

タグ：教訓のススメ　チェック 教訓のススメ　体臭